ASSISTÊNCIA SOCIAL | A Prefeitura de Monte Alegre e a Secretaria de Trabalho, Habitação e Assistência em parceria com o Senac, deu início ao curso profissionalizante de técnicas para petiscos e comidas de boteco. O curso foi iniciado nesta segunda-feira (10) e na terça-feira (11), foi realizada a primeira aula prática. No total, estão inscritos na capacitação 15 alunos. As aulas tem carga horária de 20h. O objetivo do curso é aperfeiçoar profissionais que atuam na manipulação de alimentos em conhecimentos que possibilitem a aplicação de procedimentos de boas práticas como forma de prevenção de malefícios causados por condutas anti-higiênicas, análise das instalações de estabelecimentos e realização de etapas operacionais visando a comercialização de alimentos seguros à saúde dos consumidores.